von Daniel Mack | Apr 14, 2022
Kocht die Spaghetti nach Anweisung in Salzwasser. Den Pancetta anbraten In einer kleinen Schüssel verrührt Ihr das Eigelb, Ei, Pecorino und den schwarzen Pfeffer. Danach die nudeln in eine Pfanne mit dem Speck Schaltet den Herd ab und gebt sofort die Ei-Pecorino...
von Daniel Mack | Jan 24, 2022
Hühnerbrust – Champignons in Scheiben schneiden. Nudeln nach Anweisung zubereiten. das Huhn mit etwas Öl anbraten ( je nach Belieben dunkler oder heller ) Pilze und gepressten Knoblauch dazu geben. kurz andünsten und mit Weißwein ablöschen. etwas Nudelwasser...
