Schwäbischer Kartoffelsalat

nach traditionellem Rezept

Deklarationsempfehlung:

Zutaten:

65% Kartoffel, Rapsöl, Kräuter-Essig (Branntweinessig, Speisesalz, natürliche Kräuter- und Gewürzauszüge, Farbstoff: Ammoniak-Zuckerkulör, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat), SENF*, Gemüsebrühe (enthält SELLERIE), Steinsalz*, Pfeffer schwarz*, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Natriumguanylat.
* = aus ökologischem Anbau

Lagerbedingungen:

bei unter 7°C

Nährwertangaben:

(in g pro 100g)

Brennwert: 317 / 76

Fett: 2,8

- davon gesättigte Fettsäuren: 0,3

Kohlenhydrate: 10,5

- davon Zucker: 0,7

Eiweiß: 1,5

Salz: 1,12

Diese Werte sind Richtwerte. Da es sich um Naturprodukte handelt, können Schwankungen enstehen

Deklaration in der Speisekarte:

mit Geschmacksverstärker
mit Farbstoff

Allergenkennzeichnung nach EU-Richtlinie:

SELLERIE, SENF