Kartoffelsalat mit Mayonnaise

– wie nach Omas Rezept

Deklarationsempfehlung:

Zutaten:

70% Kartoffel, 22% Mayonnaise (50% Rapsöl, Branntweinessig, 2% EIGELB, Maisstärke, Zucker, Speisesalz, modifizierte Maisstärke, Farbstoff: Carotin, Verdickungsmittel: Guarkernmehl), Zwiebel, Petersilie, Steinsalz*, Pfeffer schwarz*.
* = aus ökologischem Anbau

Lagerbedingungen:

bei unter 7°C

Nährwertangaben:

(in g pro 100g)

Brennwert: 676 / 161

Fett: 11,2

- davon gesättigte Fettsäuren: 0,9

Kohlenhydrate: 12,8

- davon Zucker: 1,6

Eiweiß: 1,7

Salz: 0,96

Diese Werte sind Richtwerte. Da es sich um Naturprodukte handelt, können Schwankungen enstehen

Deklaration in der Speisekarte:

mit Farbstoff

Allergenkennzeichnung nach EU-Richtlinie:

EIGELB, WEIZEN, SENF