Fleischsalat

nach traditionellem Rezept

Deklarationsempfehlung:

Zutaten:

Fleischwurst (75% Schweinefleisch und Rindfleisch, Schweinespeck, Trinkwasser, Steinsalz, Gewürze*, Rübenzucker*, Konservierungsstoff:Natriumnitrit, Naturdarm vom Rind, Buchenholzrauch), Gurke (Gurke, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürzextrakt, Süßstoff: Saccharin), Mayonnaise (Rapsöl, Trinkwasser, Branntweinessig, EIGELB, Maisstärke, Zucker, Speisesalz, modifizierte Maisstärke, Farbstoff: Carotin, Verdickungsmittel: Guarkernmehl), Joghurt (JOGHURT aus fettarmer MILCH mit 1,5% Fett), Gewürz*, Steinsalz*.
* = aus ökologischem Anbau

Lagerbedingungen:

bei unter 7°C

Nährwertangaben:

(in g pro 100g)

Brennwert: 993 / 237

Fett: 22,7

- davon gesättigte Fettsäuren: 4,2

Kohlenhydrate: 3,0

- davon Zucker: 1,9

Eiweiß: 4,7

Salz: 1,83

Diese Werte sind Richtwerte. Da es sich um Naturprodukte handelt, können Schwankungen enstehen

Deklaration in der Speisekarte:

mit Konservierungsstoff
mit Farbstoff

Allergenkennzeichnung nach EU-Richtlinie:

EIGELB, MILCH