Eiersalat

nach hauseigenem Rezept

Deklarationsempfehlung:

Zutaten:

75% VOLLEI, Mayonnaise (Rapsöl, Trinkwasser, Branntweinessig, EIGELB, Maisstärke, Zucker, Speisesalz, modifizierte Maisstärke, Farbstoff: Carotin, Verdickungsmittel: Guarkernmehl), Joghurt (enthält MILCH), SENF*, Gewürz*.
* = aus ökologischem Anbau

Lagerbedingungen:

bei unter 7°C

Nährwertangaben:

(in g pro 100g)

Brennwert: 824 / 197

Fett: 16,5

- davon gesättigte Fettsäuren: 3,2

Kohlenhydrate: 1,6

- davon Zucker: 1,0

Eiweiß: 10,4

Salz: 0,54

Diese Werte sind Richtwerte. Da es sich um Naturprodukte handelt, können Schwankungen enstehen

Deklaration in der Speisekarte:

mit Farbstoff

Allergenkennzeichnung nach EU-Richtlinie:

EIGELB, MILCH, VOLLEI, SENF